Hai sobat, buat kamu yang lagi mau memulai bisnis dibidang kuliner atau kafe tapi masih butuh pencerahan ‘apa aja sih yang perlu disiapin?’, ayo sini-sini merapat. Untuk memulai bisnis kafe yang kamu perlukan adalah:
- Memilih lokasi
Soal lokasi strategis tentu sudah jadi rahasia umum untuk menunjang kelancaran suatu bisnis, tidak terkecuali bisnis kafe. Lokasi yang strategis akan sangat memudahkan dalam pemasaran. Hal ini juga sebanding dengan biaya kost atau sewa jika kamu tidak memiliki tempat sendiri. Menggunakan jasa hak sewa bangunan bisa jadi solusi sampai akhirnya kamu memilikinya sendiri setelah usahamu sudah semakin sukses dan berkembang.
- Target sasaran pembeli
Beda generasi beda pula cap rasa dilidah, maka dari itu kamu harus pintar memilih menu yang paling banyak disukai oleh sasaran pembelimu. Belakangan ini anak-anak muda generasi y dan z yang paling mendominasi untuk nongkrong di kafe. Jika sasaran utama mu mereka maka menu yang lagi digandrungi sekarang ini adalah makanan yang memiliki citarasa pedas maupun makanan korea dan Jepang.
- Menentukan daftar menu
Selanjutnya untuk menentukan daftar menu kamu bisa poling di sosial media atau research di media search engine (google, chrome, Mozilla, etc). Jika kamu ingin membuka kafe dengan menu lokal maka jajanan seblak, bakso atau ceker mercon, bakso lava masih berada di deretan jajanan favorit gen y dan gen z. Untuk jajanan versi manis yang semanis aku (ea’ 😄) ada jasuke, pisang krispi coklat, bolbi dll. Untuk minuman kamu bisa pilih minuman coklat aneka varian, minuman boba maupun tai tea. Eitss… itu semua cuma rekomendasi, hasil akhirnya silahkan kamu tentukan sendiri yaa.
- Furnitur kafe dan hiasan interior
Furnitur kafe yang lagi banyak diminati adalah yang bernuansa aesthetic dan minimalis. Ada beberapa pilihan gaya meja dan kursi kafe minimalis product dari Tiara meubel Bandar Lampung yang penulis sarankan untuk membuat kafemu semakin kece seperti gambar dibawah ini:
Nah itu dia 4 langkah jitu untuk memulai bisnis kafe. Semoga bermanfaat dan bisnisnya sukses, Aamiin.
Dia Atin 